春季佳肴重养生

春天来了，随着季节变换，无论山珍海味还是家常小炒都出现了丝丝新意，“饮食调养”被大多数商家搬上了餐桌,春日佳肴开始注重养生。唐代药王孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”意思是当春天来临之时，人们要少吃点酸味的食品，多吃些甜味的饮食，这样做的好处是能补益人体的脾胃之气。再有春天饮食调养应选择一些滋阴清热的产品，如山野鸡、山野菜、山药、白果等。

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